Růžový gin: Trendy drink léta?

Co je růžový gin

Růžový gin je variací klasického ginu, která si v posledních letech získala značnou popularitu. Na rozdíl od tradičního ginu, jehož chuť je převážně dána jalovcem, růžový gin se vyznačuje sladší a ovocnější chutí s výraznými tóny červeného ovoce, jako jsou maliny, jahody a rybíz. Tato specifická chuť je dosažena přidáním různých ovocných přísad, ať už během procesu destilace nebo macerace.

Barva růžového ginu se může lišit od jemně růžové až po sytě růžovou, v závislosti na použitém ovoci a způsobu výroby. Růžový gin se obvykle řadí mezi likéry, jelikož obsahuje přidaný cukr, který mu dodává sladkost. Obsah alkoholu v růžovém ginu se obvykle pohybuje mezi 37,5 % a 40 %, podobně jako u klasického ginu.

Výroba a ingredience

Růžový gin, známý také jako pink gin, si v posledních letech získal značnou popularitu. Na rozdíl od klasického ginu, který se vyznačuje jalovcovou chutí, růžový gin přidává ovocné a květinové tóny, které mu dodávají jemnější a sladší profil. Výroba růžového ginu se příliš neliší od tradiční destilace ginu. Základem je kvalitní obilný líh, nejčastěji z pšenice nebo ječmene, který prochází procesem destilace. Během destilace se do lihu přidávají různé byliny a koření, tzv. botanicals, které ginu dodávají jeho charakteristickou chuť. U růžového ginu se k těmto tradičním botanicals, jako je jalovec, koriandr nebo andělika, přidávají ingredience, které mu propůjčují růžovou barvu a ovocné tóny. Mezi nejoblíbenější patří maliny, jahody, růžové grapefruity, granátové jablko nebo růžové lístky. Někteří výrobci přidávají i další ingredience, jako je ibišek, levandule nebo bezinka, které ginu dodávají komplexnější chuťový profil.

Oblíbené značky

Růžový gin si v posledních letech získal značnou popularitu a na trhu se objevuje stále více značek. Mezi nejoblíbenější patří například Beefeater Pink Strawberry s výraznou chutí jahod, který je ideální pro letní koktejly. Další populární volbou je Gordon's Pink, který kombinuje tradiční chuť ginu Gordon's s jemnými tóny malin a červeného rybízu. Pro milovníky květinových aromat je tu Bloom London Dry Gin, jehož růžová varianta obsahuje výtažky z květů ibišku a pomela. Při výběru růžového ginu je důležité zohlednit jeho chuťový profil a aroma, abyste si vybrali ten, který vám bude nejvíce vyhovovat.

Růžový gin, to je jako západ slunce v poháru. Sladký začátek a hořký konec, ale ten pohled za to stojí.

Zdeněk Dvořák

Typické chuťové tóny

Růžový gin, často označovaný jako "pink gin", si v posledních letech získal značnou popularitu. Na rozdíl od tradičního ginu, který je čirý, se růžový gin vyznačuje růžovým odstínem, který je obvykle dosažen přidáním ovoce, bylin nebo květinových extraktů. Chuťový profil růžového ginu se liší v závislosti na použitých ingrediencích, ale obecně se vyznačuje sladší a ovocnější chutí než klasický gin. Mezi typické chuťové tóny patří jahody, maliny, červený rybíz, grapefruit a růžové lístky. Díky své sladší a jemnější chuti je růžový gin oblíbenou volbou pro koktejly, zejména pro ty, které jsou založeny na ovocných šťávách nebo limonádách.

Servírování a koktejly

Růžový gin, známý také jako pink gin, si v posledních letech získal značnou popularitu. Jeho jemná růžová barva a osvěžující chuť z něj dělají skvělou volbu pro různé příležitosti. Na rozdíl od klasického ginu, který se obvykle míchá s tonikem, se růžový gin skvěle hodí i do ovocných koktejlů. Jeho chuťový profil s tóny červeného ovoce, jako jsou jahody, maliny a rybíz, se krásně doplňuje s citrusovými plody, jako je limetka a citron.

Pro osvěžující letní koktejl zkuste smíchat růžový gin s perlivou limonádou, ledem a ozdobte čerstvými malinami a plátkem limetky. Pro sofistikovanější chuť zkombinujte růžový gin s proseccem, likérem z černého rybízu a kapkou citronové šťávy. Ať už si vyberete jakoukoli variantu, růžový gin vám zaručeně zpříjemní den.

Růžová alternativa klasiky

Růžový gin, často vnímán jako hravá alternativa ke klasickému ginu, si v posledních letech získal značnou popularitu. Jeho jemnější chuťový profil a atraktivní růžová barva oslovují zejména ty, kteří hledají něco nového a svěžího. Zatímco tradiční gin se vyznačuje výraznou chutí jalovce, růžový gin tuto chuť doplňuje o sladší ovocné tóny, jako jsou maliny, jahody, grapefruit nebo růžový grep. Tato ovocná složka dodává růžovému ginu jeho charakteristickou barvu a osvěžující chuť, která je ideální pro letní koktejly a míchané nápoje.

Vlastnost	Růžový gin	Klasický gin
Barva	Růžová	Čirá
Chuťový profil	Sladší, ovocnější, často s tóny červeného ovoce	Výrazně juniperová, suchá, bylinná

Trendy a novinky

Růžový gin si v posledních letech získal značnou popularitu a stal se oblíbenou volbou pro milovníky ginu po celém světě. Tento trend se odráží i v rostoucí nabídce a inovacích v rámci kategorie růžových ginů. Výrobci neustále experimentují s novými příchutěmi a ingrediencemi, aby uspokojili rostoucí poptávku. Mezi trendy patří například přidávání exotického ovoce, jako je mango, liči nebo růžový grep, které dodávají ginu svěží a ovocnou chuť. Dalším trendem je použití lokálních a sezónních surovin, jako jsou lesní plody, bylinky nebo květiny, které dodávají ginu jedinečný charakter daného regionu. Kromě klasických růžových ginů se objevují i ​​​​varianty s nižším obsahem alkoholu, které oslovují spotřebitele preferující lehčí a osvěžující nápoje. Tyto giny se často vyznačují jemnější chutí a hodí se pro přípravu míchaných nápojů.