Sendvič: Král rychlého občerstvení?
Historie sendviče Sendvič, který dnes známe jako rychlou svačinu, má překvapivě dlouhou minulost. Už ve starém Římě si lidé...
sušené droždí
Sušené droždí: Tajná zbraň vašeho pečení
Co je sušené droždí? Sušené droždí je deaktivovaná forma čerstvého droždí, která se suší při nízké teplotě, aby se zachovala jeho kvasná schopnost. Sušené droždí má oproti čerstvému droždí delší trvanlivost a není nutné ho skladovat v chladničce. Existují dva hlavní druhy sušeného droždí: aktivní...
11. 10. 2024