Sendvič: Král rychlého občerstvení?
Historie sendviče Sendvič, který dnes známe jako rychlou svačinu, má překvapivě dlouhou minulost. Už ve starém Římě si lidé...
celozrnné pečivo
Celozrnné pečivo: Tajemství lehkosti a energie
Co je celozrnné pečivo? Kdo chce žít zdravěji, měl by vsadit na celozrnné pečivo. Je to úplně jiná liga než běžné bílé pečivo, které vzniká jen z části zrna. V celozrnném najdete kompletní zrno se všemi třemi částmi - otrubami, endospermem i klíčkem. Otruby, ta vrchní slupka, jsou hotová pokladnice vlákniny,...
18. 02. 2025