Sendvič: Král rychlého občerstvení?
Historie sendviče Sendvič, který dnes známe jako rychlou svačinu, má překvapivě dlouhou minulost. Už ve starém Římě si lidé...
vitestin
Vitestin: Revoluce v českých kuchyních?
Co je vitestin Vitestin je označení pro skupinu látek, které se přirozeně vyskytují v některých potravinářských produktech. Vitestin sám o sobě není samostatnou látkou, ale spíše směsí různých sloučenin, které se liší svým složením a účinky. V potravinářství se vitestin používá především jako přírodní...
08. 10. 2024