Sendvič: Král rychlého občerstvení?
Historie sendviče Sendvič, který dnes známe jako rychlou svačinu, má překvapivě dlouhou minulost. Už ve starém Římě si lidé...
Články od Aneta Pospíšilová
Tajemství dokonalé šunkové pomazánky
Šunková klasika: Co to vlastně je? Šunková pomazánka, to je synonymum pro rychlou a chutnou svačinu, která v českých domácnostech kraluje už po generace. Ale co to vlastně je, ta "šunková klasika"? V základu se jedná o jednoduchou směs, ve které hraje prim šunka, máslo a cibule. Právě kombinace těchto tří ingrediencí...
28. 10. 2024
Vychutnejte si pravou Itálii v Casa Mia
Původ názvu Casa Mia Výraz "Casa Mia" pochází z italštiny a v překladu znamená "Můj dům". Toto spojení evokuje pocit domova, útulnosti a pohostinnosti, což jsou přesně ty hodnoty, které se restaurace Casa Mia snaží svým hostům zprostředkovat. Název restaurace tak není náhodný - má v sobě zakódovanou touhu vytvořit pro...
28. 10. 2024
Tajemství neodolatelné chuti: Co dělá vochoc tak výjimečným?
Historie vochoc Vochoc, jak ho známe dnes, prošel dlouhou cestou vývoje. Jeho základy sahají až do starověké Mezoameriky, kde Mayové a Aztékové připravovali hořký nápoj z kakaových bobů. Do Evropy se kakao dostalo v 16. století s Kryštofem Kolumbem a brzy si získalo oblibu. Čokoláda se zpočátku konzumovala v tekuté formě...
27. 10. 2024
Sladký ráj: Objevte kouzlo dortů bing!
Historie cukrovinek Cukrovinky, sladké potěšení, které si dopřáváme po staletí, mají bohatou a fascinující historii. Již starověké civilizace znaly sladkou chuť medu, ovoce a ořechů a dovedly si je upravovat do lákavých forem. Postupem času se s rozvojem obchodu a technologií dostávaly do Evropy nové suroviny, jako je...
27. 10. 2024
Kam v Praze na špičkový šeberk?
Význam slova sacberk Slovo „sacberk“, známé také jako „šacberk“, pochází z německého „Saftberg“ (doslova „šťavnatá hora“). Označuje se tak speciální servírovací stojan, který se používá v restauracích k prezentaci a uchovávání dezertů. Sacberk má obvykle několik pater, na kterých jsou umístěny...
26. 10. 2024
Fenyklový čaj: Tajemství pro zdravé trávení
Co je fenyklový čaj Fenyklový čaj, známý také jako čaj z fenyklu, je bylinný nálev připravovaný z plodů fenyklu obecného. Fenykl, rostlina s jemnými listy a aromatickými semeny, se používá v tradiční medicíně po staletí. Čaj z fenyklu má jemnou, nasládlou chuť s nádechem lékořice. Jeho popularita pramení nejen z...
25. 10. 2024
Latte macchiato: Tajemství dokonalé kávové slasti
Původ a historie Káva, tmavý a aromatický nápoj, má dlouhou a bohatou historii sahající až do 9. století v Etiopii. Odtud se rozšířila do Jemenu a poté do celého arabského světa, kde se stala nedílnou součástí kultury a každodenního života. Do Evropy se káva dostala v 16. století a brzy si získala oblibu napříč...
24. 10. 2024
Nejlepší pivní speciály najdete v našem beershopu
Výběr piva v beershopu Vkročit do specializovaného beershopu nebo obchodu s pivem může být pro milovníky zlatavého moku hotovým zážitkem. Regály doslova přetékají pestrobarevnými etiketami slibujícími nejrůznější chuťové nuance. Jak se ale v takové záplavě orientovat a vybrat si to pravé pivo pro každou...
24. 10. 2024
Dezerty do skleničky: Sladké potěšení pro oko i chuťové pohárky
Krása a elegance v každém soustu Dezerty ve skleničkách, to je pastva pro oči a zároveň symfonie chutí, která potěší i ty nejnáročnější gurmány. Servírování sladkých dezertů ve skleničkách se stalo v posledních letech velmi populární a není divu. Tato forma prezentace dodává dezertům na eleganci a sofistikovanosti....
23. 10. 2024
Tajemství dokonale luxusně nadýchaného mazance
Tajemství nadýchaného mazance Tajemství luxusně nadýchaného mazance se neskrývá v žádných složitých kuchařských technikách, ale v dodržení několika klíčových kroků a použití kvalitních surovin. Základem je trpělivost. Těsto na mazanec potřebuje svůj čas na kynutí, a to hned dvakrát. Neuspěchejte to a dopřejte...
23. 10. 2024