Roastbeef: Král nedělního oběda?

Co je roastbeef? Roastbeef je pečené hovězí maso, které se obvykle podává jako hlavní chod. Připravuje se z hovězí svíčkové, což je nejkvalitnější a nejlibovější část hovězího masa. Svíčková se nachází na hřbetě zvířete a táhne se od krku až k ocasu. Díky své jemné struktuře a nízkému obsahu tuku je...

gastronomie

02. 11. 2024