Sendvič: Král rychlého občerstvení?
Historie sendviče Sendvič, který dnes známe jako rychlou svačinu, má překvapivě dlouhou minulost. Už ve starém Římě si lidé...
Historie sendviče Sendvič, který dnes známe jako rychlou svačinu, má překvapivě dlouhou minulost. Už ve starém Římě si lidé...
Co jsou to polopatě recepty Položme si otázku, co vlastně znamená, když se řekne "polopatě"? Představte si to jako vysvětlení tak...
Co je to fondán Fondán je hladká, tvárná hmota, která se používá k potahování dortů a modelování dekorací. Základní suroviny pro...
Tradice uzenářství v Česku České uzenářství je poklad, který se u nás dědí už po staletí. Naši řezníci a uzenáři vždycky věděli, jak proměnit kvalitní maso v lahodné pochoutky. Však taky receptury na špekáčky nebo pravou pražskou šunku přežily generace. Zeman, známý výrobce uzenin, patří mezi ty, kdo dnes...
15. 02. 2025
Co jsou PR články? Jsou to reklamní texty publikované v médiích. Cílem je nenásilnou formou propagovat produkt, službu nebo značku. Vypadají jako běžný redakční obsah, ale jsou placené. Často se používají pro budování značky a zlepšení pověsti firmy. PR články oslovují cílovou skupinu a budují důvěryhodnost....
14. 02. 2025
Rychlé a snadné recepty Věčné dilema co uvařit k obědu nás pronásleduje prakticky denně. Jasně, všichni to známe - stojíme před ledničkou a přemýšlíme, co uvařit k obědu, když času není nazbyt. No ale i když spěcháme, dá se vykouzlit něco fakt dobrýho. Existuje spousta fíglů a rychlovek, jak si poradit s tím, co...
14. 02. 2025
Co je sukraloza Sukraloza patří mezi populární umělá sladidla, která jsou mnohonásobně sladší než běžný cukr - konkrétně až 600krát. Vzniká speciální chemickou úpravou obyčejného cukru, kdy dochází k nahrazení hydroxylových skupin chlorem. Naše tělo není schopné tuto látku zpracovat, proto nezískáváme žádné...
13. 02. 2025
Rajčatový protlak: Klasika Rajčatový protlak, ten věrný společník v každé české kuchyni, je skutečný poklad mezi ingrediencemi. Z obyčejných rajčat, pečlivě povařených až do husté konzistence, vzniká základ, bez kterého si vaření ani neumíme představit. Když připravujete klasické špagety, domácí guláš nebo...
12. 02. 2025
Historie pentilek v Česku Kdo by neznal pentilku? Tenhle věrnej parťák českých pisálků se u nás zabydlel už za první republiky. Tenkrát se lidi mohli poprvé setkat s plnicíma perama, který měly tenhle speciální hrot. Lidi si je zamilovali, protože byly levný a dalo se na ně spolehnout. Po válce se pentilky rozlezly všude -...
11. 02. 2025
Suma: Oblíbená ryba Čechů Suma je pro nás Čechy skvělá ryba, a to z více důvodů. Když si dáte sumu, dostanete lahodné maso prakticky bez kostí, které můžete připravit na spoustu způsobů. Je jedno, jestli ho hodíte na pánev, do trouby nebo z něj uvaříte guláš - pokaždé si na něm skvěle pochutnáte. A co je super -...
10. 02. 2025
Výběr masa na roštěnky Chcete si připravit pořádnou roštěnou? Pak rozhodně vyrazte do dobrého řeznictví. Na kvalitě hovězího masa totiž stojí celý výsledek - jen z prvotřídního kusu připravíte šťavnatou a křehkou roštěnou, co se rozplývá na jazyku. Nejlepší volbou je vysoký roštěnec, ale skvěle poslouží i...
09. 02. 2025
Historie droždí Od pradávna si lidé lámou hlavu nad tím, jak se z tak jednoduchých surovin jako je mouka, voda a sůl může zrodit voňavý a nadýchaný bochník chleba. Za tímhle malým zázrakem stojí droždí, které už tisíce let zpříjemňuje život milovníkům pečiva. Poprvé ho objevili staří Egypťané, kteří jako...
08. 02. 2025
Dobrý Kanec: Pražská restaurace Přímo v centru staré Prahy objevíte útulnou restauraci Dobrý Kanec, kde tradiční českou kuchyni podávají v moderním hávu. Tahle hospůdka si potrpí na prvotřídní suroviny od místních farmářů a podle ročního období obměňuje své speciality. Dobrý Kanec myslí i na ty, kdo masu...
07. 02. 2025