Vepřová játra: Tajemství lahodné a dostupné pochoutky
Vepřová játra: pochoutka nebo? Vepřová játra - některým lidem se při jejich zmínce sbíhají sliny, jiní se jim raději vyhnou obloukem....
Jídlo A Pití
U Dvořáčků: Pražská klasika, která nezklame
Praha, město stověžaté, láká nejen svou architekturou a historií, ale i bohatou gastronomií. Mezi restauracemi, které se nesmazatelně zapsaly do kulinářské mapy Prahy, zaujímá výjimečné místo restaurace U Dvořáčků. Tato tradiční česká restaurace, která se nachází v srdci Starého Města, si již po desítky let...
23. 01. 2025
Jogurt bez laktózy: Slast bez trápení
Co je laktóza a laktázová intolerance? Laktáza je takovej enzym, co rozkládá mléčnej cukr na menší části - glukózu a galaktózu, který pak tělo vstřebá do krve. U spousty lidí se po tom, co přestanou pít mateřský mlíko, přestane tvořit dost laktázy, a pak maj problém s trávením mléčnejch věcí. Když někdo...
20. 01. 2025
Nadýchané štěstí: Banánové muffiny, které si zamilujete!
Banánové muffiny: Vlhkost a chuť Bananový muffiny jsou fakt super věc! Je to prostě božský sladký pečivo, který je tak akorát vláčný. Celý trik je v tom, že musíte vzít pěkně přezrálý banány - čím jsou tmavší, tím líp. Když použijete hodně zralý banány, budou muffiny prostě luxusně sladký a budou krásně...
18. 01. 2025
Rozplývá se vám v ústech, ne v ruce: Tajemství neodolatelné Milky
Historie značky Milka Příběh značky Milka se začal psát v roce 1825, kdy se Philippe Suchard narodil ve švýcarském Neuchâtelu. O 11 let později, v roce 1836, se vyučil cukrářem a otevřel si malý obchůdek s cukrovinkami. Jeho vášeň pro čokoládu ho ale táhla dál a v roce 1847 se mu podařilo vyvinout novou, jemnější a...
16. 01. 2025
Soljanka: Ruská chuťovka, která vás zahřeje
Pochoutka z Ruska Soljanka je mnohem víc než jen polévka. Je to exploze chutí, která v sobě snoubí slanou chuť masa a uzenin s kyselostí nakládaných okurek a citronové šťávy. Právě tato kombinace dodává soljance její nezaměnitelnou chuť. Soljanka, typická pro ruskou kuchyni, je hustá a sytá polévka, která zahřeje i v...
15. 01. 2025
Medailonky z vepřové panenky: Dokonalý recept pro rychlou a luxusní večeři
Výběr té nejlepší vepřové panenky Při výběru té správné vepřové panenky pro vaše medailonky se zaměřte na světle růžové maso s jemnou texturou. Čerstvá panenka by měla být pružná na dotek a neměla by na sobě mít žádné tmavé skvrny. Tuk by měl být bílý a pevný. Pokud máte možnost, sáhněte po panence z...
13. 01. 2025
Bavaria: Tajemství chuti, které vás dostane
Historie značky Bavaria Bavorsko, německá spolková země s bohatou pivovarnickou tradicí, je domovem nespočetných značek piva. Jednou z nich je i Bavaria, pivovar s historií sahající až do roku 1680. Původně malý rodinný podnik v Lieshoutu se během staletí rozrostl v mezinárodně uznávanou značku. Bavaria je známá svým...
10. 01. 2025
Slast na jazyku: Objevte tajemství sladkého potěšení
Slast: Více než jen chuť Slast je komplexní pocit, který přesahuje pouhou chuťovou vnímavost sladkého. Zatímco sladkost se vztahuje k registraci specifických molekul na našem jazyku, slast zahrnuje emocionální a smyslové prožitky. Sladká chuť aktivuje v mozku centrum odměny a spouští uvolňování dopaminu, hormonu štěstí....
09. 01. 2025
Tajemství brány: Objevte kouzlo restaurace Gate
Co je to gate restaurant Pojem "gate restaurant" se v posledních letech stává stále známějším, a to zejména v souvislosti s cestováním letadlem. Gate restaurant, jak už název napovídá, je restaurace umístěná přímo v odletové bráně na letišti. To znamená, že si cestující mohou vychutnat plnohodnotné jídlo či rychlé...
06. 01. 2025
Pstruh na másle: Rychlá večeře, která vám bude zpívat!
Pstruh na másle: Klasika Pstruh na másle, to je synonymum pro jednoduchou a přitom delikátní večeři. Stačí pár ingrediencí a výsledek stojí za to. Čerstvý pstruh, ideálně vylovený z čisté vody, je základním kamenem úspěchu. Jeho chuť je pak nejlépe podtržena právě máslem, které mu dodá jemnost a zároveň křupavou...
05. 01. 2025