Sendvič: Král rychlého občerstvení?
Historie sendviče Sendvič, který dnes známe jako rychlou svačinu, má překvapivě dlouhou minulost. Už ve starém Římě si lidé...
Nadýchané a křupavé: Tajemství dokonalého odpalovaného těsta recept.
Ingredience na odpalované těsto Odpalované těsto, to je základ pro spoustu lahodných dezertů. Jeho příprava není složitá, ale vyžaduje dodržet pár základních pravidel. Nejdůležitější je správně odhadnout konzistenci těsta. Mělo by být husté tak, aby z vařečky stékalo pomalu a tvořilo „zobáčky“. A co budete na...
31. 10. 2024
Babka radilka: Tajemství šťavnaté klasiky z českých kuchyní.
Co je to babka radilka? Babka radilka není jen pohádková bytost, která zná odpovědi na všechny otázky. V české kuchyni se s tímto názvem setkáme u tradičního sladkého pečiva, které se s oblibou peče už po generace. Babka radilka je vlastně druh kynutého koláče, jehož charakteristickým znakem je spirálovitý tvar. Ten...
31. 10. 2024
Francouzské palačinky: Tajemství dokonalé snídaně do 15 minut
Francouzské palačinky: Lahodná snídaně Francouzské palačinky, tenké a křehké, jsou symbolem francouzské kuchyně a oblíbenou snídaní po celém světě. Tajemství jejich lahodné chuti tkví v jednoduchosti surovin: mouka, vejce, mléko a špetka soli. Právě tato jednoduchost umožňuje nekonečné množství variací. Sladké...
30. 10. 2024
Rozplývající se vepřová panenka s neodolatelnou omáčkou
Výběr správné vepřové panenky Při výběru vepřové panenky na omáčku nebo jiný pokrm z vepřového masa hraje klíčovou roli čerstvost a kvalita masa. Vybírejte panenku, která má světle růžovou barvu a je na dotek pevná a pružná. Žlutý tuk signalizuje starší maso, kterému se raději vyhněte. Důležitá je také...
30. 10. 2024
Gogo: Energetická vzpruha nebo sladká past?
Historie značky gogo Značka energetického nápoje gogo zatím nemá dlouhou historii. Ve světě sycených energetických drinků je nováčkem, který se teprve snaží prosadit. I přesto si už stihla získat své příznivce, kteří oceňují její osvěžující chuť a dostupnou cenu. Značka gogo se zaměřuje především na mladší...
30. 10. 2024
Sladké recepty, které vás dostanou do kolen
Neodolatelné dorty Sladké potěšení, kterému nikdo neodolá. Ano, řeč je o dortech! Dezerty, jež jsou králi všech oslav, rodinných sešlostí a svátečních chvil. Recepty na sladké dezerty se dědí z generace na generaci a skrývají v sobě tajemství dokonalé chuti. Od nadýchaných piškotů přes lahodné krémy až po bohatou...
29. 10. 2024
Jasmínová rýže: Tajemství voňavé a chutné přílohy
Původ a historie Jasmínová rýže, známá svou jedinečnou vůní a chutí, pochází z Thajska. Její historie sahá tisíce let zpět, s prvními zmínkami o pěstování rýže v Thajsku datovanými do období před 5000 lety. Jasmínová rýže, jako specifický druh rýže, se však objevila mnohem později. První záznamy o jasmínové...
29. 10. 2024
Babiččin Rebarborový Koláč: Tajemství Dokonalé Chuti
Časně jarní pochoutka Když sluníčko začne po zimě konečně hřát a příroda se probouzí, na zahrádkách se objevují první zelené výhonky rebarbory. A to je jasné znamení – blíží se čas na rebarborový koláč od babičky! Tenhle dezert je symbolem jara a v mnoha rodinách neodmyslitelnou součástí nedělního oběda....
29. 10. 2024
Tajemství dokonalé šunkové pomazánky
Šunková klasika: Co to vlastně je? Šunková pomazánka, to je synonymum pro rychlou a chutnou svačinu, která v českých domácnostech kraluje už po generace. Ale co to vlastně je, ta "šunková klasika"? V základu se jedná o jednoduchou směs, ve které hraje prim šunka, máslo a cibule. Právě kombinace těchto tří ingrediencí...
28. 10. 2024
Vychutnejte si pravou Itálii v Casa Mia
Původ názvu Casa Mia Výraz "Casa Mia" pochází z italštiny a v překladu znamená "Můj dům". Toto spojení evokuje pocit domova, útulnosti a pohostinnosti, což jsou přesně ty hodnoty, které se restaurace Casa Mia snaží svým hostům zprostředkovat. Název restaurace tak není náhodný - má v sobě zakódovanou touhu vytvořit pro...
28. 10. 2024