Sendvič: Král rychlého občerstvení?
Historie sendviče Sendvič, který dnes známe jako rychlou svačinu, má překvapivě dlouhou minulost. Už ve starém Římě si lidé...
Krabí tyčinky: Skrytá hrozba, nebo skvělá svačinka?
Co jsou krabí tyčinky? Krabí tyčinky, oblíbená pochoutka mnoha z nás, ve skutečnosti s krabem nemají mnoho společného. Připravují se ze surimi, což je pastovitá hmota vyrobená z bílých ryb, jako je treska, štikozubec nebo makrela. Tyto ryby jsou zbaveny kůže, kostí a tuku, namele se na jemnou pastu a smíchají se s dalšími...
13. 10. 2024
Tajemství dokonalého švestkového koláče s tvarohem
Švestkový koláč s tvarohem: Klasika Švestkový koláč s tvarohem evokuje vzpomínky na dětství a babičky teplou kuchyni. Tato česká klasika je oblíbená napříč generacemi pro svou jednoduchost a lahodnou chuť. Kombinace sladkého kynutého těsta, poctivého tvarohu a kyselkavých švestek je zkrátka neodolatelná. Příprava...
13. 10. 2024
Krůtí roláda: Recepty pro slavnostní i všední den.
Krůtí roláda: Lehká a chutná večeře Krůtí roláda je skvělou volbou pro lehkou a chutnou večeři, která je zároveň plná bílkovin. Příprava je snadná a rychlá, takže je ideální i pro všude zaneprázdněné. Kromě toho je krůtí maso velmi dietní, takže si na něm mohou pochutnat i ti, kteří si hlídají linii. Pro...
13. 10. 2024
Nadýchaný a vláčný: Jednoduchý dort, který zvládne každý!
Kdo by odolal lahodnému kousku dortu? Chuť na sladké nás občas všechny přepadne a v tu chvíli není nic lepšího než jednoduchý a rychlý recept, který uspokojí naše chuťové pohárky. Právě proto jsou recepty na jednoduché dorty tak oblíbené. Nevyžadují žádné speciální dovednosti ani hodiny strávené v kuchyni a...
12. 10. 2024
Tortilla: Mexická královna kuchyně, která dobyla svět
Historie tortilly Tortilla, tenká placka z kukuřičné mouky, je základním kamenem mexické kuchyně již po staletí. Její historie sahá až do dob předkolumbovské Mezoameriky, kde byla kukuřice základní potravinou. Archeologické nálezy dokazují, že již staří Mayové a Aztékové připravovali placky z mleté kukuřice, které...
12. 10. 2024
Exotické chutě: Objevte kouzlo tropického ovoce!
Co je tropické ovoce? Tropické ovoce je souhrnné označení pro ovoce pocházející z tropických oblastí, tedy oblastí s teplým a vlhkým podnebím. Tyto plody se vyznačují intenzivní chutí a aromatem, často sladkou a exotickou. Mezi nejznámější tropické ovoce patří banány, mango, ananas, papáju, kokosové ořechy, avokádo a...
12. 10. 2024
Sušené droždí: Tajná zbraň vašeho pečení
Co je sušené droždí? Sušené droždí je deaktivovaná forma čerstvého droždí, která se suší při nízké teplotě, aby se zachovala jeho kvasná schopnost. Sušené droždí má oproti čerstvému droždí delší trvanlivost a není nutné ho skladovat v chladničce. Existují dva hlavní druhy sušeného droždí: aktivní...
11. 10. 2024
Cuketové zelí: Letní hit, který si zamilujete!
Co je cuketové zelí? Cuketové zelí je lahodný a všestranný pokrm, který si oblíbíte pro jeho chuť i snadnou přípravu. Jde v podstatě o dušenou cuketu, okořeněnou kmínem a česnekem, která se konzistencí podobá klasickému zelí. Přestože se cuketové zelí často připravuje jako příloha k masu, hodí se i do polévek,...
11. 10. 2024
Punčochářské speciality, které vás zahřejí i v tom nejchladnějším počasí
Punčochářské speciality na talíři Víte, že punčochářské řemeslo se kdysi pojilo s dobrým jídlem? Punčocháři byli známí svou zálibou v sytých a chutných pokrmech, které jim dodávaly energii na jejich náročnou práci. V některých restauracích se tato tradice udržuje dodnes a vy si tak můžete pochutnat na...
11. 10. 2024
Sushi Time: Kde se chuť potkává s uměním.
Sushitime: Oblíbená restaurace Sushitime se rychle stala oblíbenou destinací pro milovníky sushi v České republice. S nabídkou zahrnující klasické rolky jako Philadelphia a California, až po speciality jako Dragon Roll a Rainbow Roll, si tu na své přijde opravdu každý. Restaurace si zakládá na čerstvosti surovin a autenticitě...
10. 10. 2024