Křupavé květákové placičky: Recept na zdravou a chutnou večeři.
Proč květákové placičky? Květákové placičky, neboli smažené placky z květáku, jsou v české kuchyni stálicí a není se čemu divit....
domácí klobásy
Odpověď: Tajemství dokonalých domácích klobás
Výběr masa pro klobásy Při výrobě domácích klobás je volba masa klíčová pro výslednou chuť a texturu. Pro klasické klobásy se nejčastěji používá vepřové maso, a to ideálně směs libovějšího masa z kýty nebo plece s tučnějším masem z břicha. Tučnější maso dodá klobásám šťavnatost a chuť, zatímco libové...
02. 11. 2024