Sendvič: Král rychlého občerstvení?
Historie sendviče Sendvič, který dnes známe jako rychlou svačinu, má překvapivě dlouhou minulost. Už ve starém Římě si lidé...
Slepice na paprice: Klasika, která neomrzí
Klasika české kuchyně Slepice na paprice, to je synonymum pro tradiční českou kuchyni. Voňavá omáčka z cibule, sladké papriky a smetany, ve které se pomalu dusí kuřecí maso, evokuje vzpomínky na dětství a nedělní obědy u babičky. Ačkoliv se může zdát příprava tohoto pokrmu náročná, opak je pravdou. Stačí pár...
07. 01. 2025
Tajemství brány: Objevte kouzlo restaurace Gate
Co je to gate restaurant Pojem "gate restaurant" se v posledních letech stává stále známějším, a to zejména v souvislosti s cestováním letadlem. Gate restaurant, jak už název napovídá, je restaurace umístěná přímo v odletové bráně na letišti. To znamená, že si cestující mohou vychutnat plnohodnotné jídlo či rychlé...
06. 01. 2025
Pstruh na másle: Rychlá večeře, která vám bude zpívat!
Pstruh na másle: Klasika Pstruh na másle, to je synonymum pro jednoduchou a přitom delikátní večeři. Stačí pár ingrediencí a výsledek stojí za to. Čerstvý pstruh, ideálně vylovený z čisté vody, je základním kamenem úspěchu. Jeho chuť je pak nejlépe podtržena právě máslem, které mu dodá jemnost a zároveň křupavou...
05. 01. 2025
Fondán: Tajemství dokonalých dortů odhaleno!
Co je to fondán Fondán je hladká, tvárná hmota, která se používá k potahování dortů a modelování dekorací. Základní suroviny pro výrobu fondánu jsou moučkový cukr, glukózový sirup a tuk. Fondán se dá koupit hotový, nebo si ho můžete vyrobit doma. Domácí fondán je sice náročnější na přípravu, ale zase si...
04. 01. 2025
Růžový gin: Trendy drink léta?
Co je růžový gin Růžový gin je variací klasického ginu, která si v posledních letech získala značnou popularitu. Na rozdíl od tradičního ginu, jehož chuť je převážně dána jalovcem, růžový gin se vyznačuje sladší a ovocnější chutí s výraznými tóny červeného ovoce, jako jsou maliny, jahody a rybíz. Tato...
03. 01. 2025
Strýček Ben: Tajemství rychlé a chutné večeře
Historie značky Uncle Ben's Značka Uncle Ben’s, známá svými potravinářskými produkty, zejména rýží, má dlouhou a spletitou historii. Vznikla ve Spojených státech ve 40. letech 20. století a jejím symbolem se stal starší afroamerický muž, který měl evokovat obraz kuchaře z amerického Jihu. Toto vyobrazení, ačkoliv bylo...
02. 01. 2025
Nadýchané palačinky bez vajec: Recept, který si zamilujete!
Palačinky bez vajec: Snadné Chcete si pochutnat na lahodných palačinkách, ale nemáte po ruce vejce, nebo držíte veganskou dietu? Žádný problém! Palačinky bez vajec jsou překvapivě snadné na přípravu a chutnají fantasticky. Stačí vám pár základních surovin, které pravděpodobně máte běžně doma. Recept na palačinky...
01. 01. 2025
Nejlepší restaurace Havlíčkův Brod: Kam na oběd i večeři?
Nejlepší restaurace Havlíčkův Brod Havlíčkův Brod, malebné město s bohatou historií, láká turisty nejen svými památkami, ale i pestrou nabídkou gastronomických zážitků. Ať už toužíte po tradiční české kuchyni, mezinárodních specialitách nebo moderní gastronomii, restaurace v Havlíčkově Brodě uspokojí i ty...
31. 12. 2024
Zdravé a chutné: Tipy a triky na vaření se zelím
Zelenina z čeledi brukvovitých Zeli je jen jedním z mnoha zástupců čeledi brukvovitých, která zahrnuje širokou škálu zeleniny s rozmanitou chutí a konzistencí. Mezi nejznámější patří brokolice, květák, kapusta, kedluben nebo ředkvičky. Ačkoliv se jejich vzhled liší, všechny tyto druhy spojuje vysoký obsah vitamínů,...
30. 12. 2024
Cikánský řízek: Tradiční pochoutka, nebo faux pas?
Původ a historie názvu Původ cikánského řízku, oblíbeného pokrmu české kuchyně, je zahalen tajemstvím a bohužel i kontroverzí. Jeho název, který je dnes považován za hanlivý a nevhodný, odkazuje na stereotypní spojování Romů s kočovným způsobem života a s tím spojenou jednoduchostí a sytostí pokrmů. Ve skutečnosti...
29. 12. 2024