Pohlreichův tajný recept na dokonalou dýňovou polévku
Pohlreichův Podpisový Recept Dýňová polévka je stálicí podzimního menu a šéfkuchař Zdeněk Pohlreich si ji pro její sametovou chuť a...
Články od Dominika Vlčková
Nadýchané Gnocchi: Tajemství italské kuchyně odhaleno
Původ a historie gnocchi Gnocchi, ty lahodné italské knedlíčky, mají překvapivě dlouhou a zajímavou historii. Zatímco si je dnes spojujeme především s Itálií, jejich kořeny sahají až do starověkého Říma. Římané připravovali podobné jídlo z pšeničné mouky, vody a vajec, které pak vařili nebo pekli. Toto jídlo,...
26. 10. 2024
Salámová pomazánka: Tajemství té nejlepší chuti!
Co je salámová pomazánka? Je to tradiční česká pochoutka, která se těší velké oblibě napříč generacemi. Salámová pomazánka, někdy také nazývaná pomazánka z uzenin, je lahodnou a sytou variantou, jak obohatit svačinu či večeři. Základem je poctivý salám, nejlépe měkký a jemně mletý, který se smíchá s máslem...
23. 10. 2024
Tajemství dokonalého hovězího steaku: Tipy a triky od profíků
Hovězí steak: Král jídel Pro mnohé představuje hovězí steak vrchol kulinářského umění. Jeho chuť, vůně a textury dokáží uspokojit i ty nejnáročnější jazýky. Hovězí maso samo o sobě nabízí širokou škálu chutí a textur, které se liší podle plemene, stárnutí a samozřejmě i části masa. Svíčková,...
22. 10. 2024
Tajemství dokonalých ovocných kynutých knedlíků
Tradiční pochoutka české kuchyně Ovocné kynuté knedlíky, to je synonymum pro tradiční českou kuchyni. Tyto nadýchané dobroty plné sezónního ovoce evokují vzpomínky na letní dny u babičky a vůni vanilky linoucí se z kuchyně. Ať už si je dáte k obědu jako hlavní chod, nebo večer jako sladkou tečku, vždycky zbodují. ...
22. 10. 2024
Tajemství chuti: Co dělá Alpu Alpou?
Historie značky Značka potravin, stejně jako alpské vrcholy, v sobě skrývá příběh, který se psal po generace. Někdy se zrodí z prosté potřeby, jindy z vášně pro chuť a kvalitu. V dobách, kdy se potraviny pěstovaly s úctou k přírodě a znalosti se dědily z otce na syna, vznikaly základy dnešních značek. Mnoho z nich...
21. 10. 2024
Odpověď: Steakgrily: Pro dokonalý steak jako od mistra šéfkuchaře
Typy steakgrilu Při výběru steakgrilu je důležité zvážit, jaký typ grilu nejlépe vyhovuje vašim potřebám. Existuje několik druhů steakgrillů, z nichž každý má své výhody a nevýhody. Plynové steakgrily jsou skvělá volba, když chcete mít všechno pod kontrolou jako při přípravě pstruha na másle. Stačí cvaknut...
21. 10. 2024
Bramburky: Tajemství dokonalé svačiny
Bramburky: Oblíbená česká svačina Brambůrky, slaná pochoutka z tenkých plátků brambor smažených v oleji, patří neodmyslitelně k českému stravování. Ať už si je dopřáváme jako rychlou svačinu, chuťovku k pivu nebo jen tak pro radost, brambůrky zkrátka k Česku patří. Jejich obliba napříč generacemi svědčí o tom,...
21. 10. 2024
Tesco Havířov: Co se děje v uličkách vašeho oblíbeného supermarketu?
Tesco Havířov: Pobočky ve městě Havířov, město s bohatou historií a spoustou zeleně, nabízí také široké možnosti nákupů. Pro milovníky čerstvých potravin a kvalitních výrobků je tu Tesco. Tesco v Havířově provozuje několik prodejen, které uspokojí potřeby i těch nejnáročnějších zákazníků. Ať už hledáte...
18. 10. 2024
Pitkin Brno: Káva, která vás nakopne!
Brno, město s pulzující studentskou populací a bohatou historií, se může pochlubit také živou a rozmanitou kavárenskou kulturou. Od tradičních kaváren s dobovou atmosférou až po moderní kavárny s minimalistickým designem, Brno nabízí něco pro každého milovníka kávy. Pitkin Brno, oblíbený koncept malých kaváren, se stal...
17. 10. 2024
Křupavé květákové placičky: Recept na zdravou a chutnou večeři.
Proč květákové placičky? Květákové placičky, neboli smažené placky z květáku, jsou v české kuchyni stálicí a není se čemu divit. Nabízí totiž lahodnou kombinaci křupavého zevnějšku a jemného, nadýchaného vnitřku, která si podmanila nejednoho strávníka. Květák, hlavní ingredience, je navíc cenově dostupnou a...
15. 10. 2024