Pampelišky smetánky: Jarní pochoutka, co vás nakopne!

Jarní pochoutka plná vitamínů Pampelišky, ty žluté symboly jara, které zdobí louky a zahrady, nejsou jen krásné na pohled, ale skrývají v sobě i překvapivě bohatou škálu vitamínů a minerálů. Pampelišky, neboli smetánky lékařské, jsou jedlé celé – od květů až po kořen. Mladé listy pampelišek jsou skvělým...

jídlo a pití

10. 12. 2024

Pudinková bábovka: Tajemství dokonalé harmonie chutí.

Co je pudinková bábovka? Pudinková bábovka je lahodný a oblíbený moučník, který v sobě spojuje vláčnost bábovky s jemností pudinku. Jde o variaci na tradiční bábovku, do které se přidává vanilkový nebo čokoládový pudink. Ten dodá těstu vláčnost, jemnost a lahodnou chuť. Pudinková bábovka se obvykle peče v dortové...

jídlo a pití

09. 12. 2024

Krůtí guláš: Podzimní hostina, co zahřeje i potěší

Krůtí guláš: pochoutka Krůtí maso je samo o sobě delikatesou. Je lehké, dietní a hodí se pro přípravu mnoha pokrmů. Jedním z nich je i krůtí guláš, který si získává stále větší oblibu. Tajemství lahodného krůtího guláše tkví v kvalitním mase, ideálně z krůtího stehna, a v pomalém dušení do měkka. Zelenina,...

jídlo a pití

08. 12. 2024

Odpověď: Nadýchaný Rebarborový Koláč s Tvarohem: Jarní Lahůdka, Která Vás Dostane!

Rebarborový koláč s tvarohem: Klasika Rebarborový koláč s tvarohem, to je synonymum pro jaro a začátek teplých dní. Sladkokyselá chuť rebarbory v kombinaci s jemným tvarohem a křehkým těstem, to je prostě symfonie chutí, která potěší malé i velké. Tato česká klasika nesmí chybět na žádném stole, ať už se jedná o...

jídlo a pití

07. 12. 2024

Káva: Tajemství dokonalého šálku

Historie kávy Káva, tento aromatický nápoj, má za sebou dlouhou a bohatou historii. Její počátky sahají až do 9. století do Etiopie, kde se traduje legenda o pastevci koz Kaldim, který si všiml povzbuzujících účinků kávových bobů na své stádo. Z Etiopie se káva rozšířila do Jemenu a postupně si podmanila celý arabský...

jídlo a pití

06. 12. 2024

Jablka v županu: Podzimní dezert, který vás zahřeje

Jablka v županu: Tradiční pochoutka Jablka v županu, doslova „jablka v županu“, jsou tradiční český dezert, který evokuje vzpomínky na dětství a útulné večery. Tato pochoutka se připravuje z jablek, která se oloupou, zbaví jádřince a naplní směsí tvarohu, cukru a rozinek. Následně se obalí v těstě, které se během...

jídlo a pití

05. 12. 2024

Rozplývající se losos na másle: Tajemství dokonalé večeře

Losos na másle: Chuť Losos sám o sobě má jemnou, lehce nasládlou chuť, která se skvěle doplňuje s máslem. Máslo dodá lososu bohatou, krémovou chuť a zároveň mu pomůže udržet si vlhkost. Při správném opečení na másle se na povrchu lososa vytvoří lahodná křupavá kůrčička, která krásně kontrastuje s jeho...

jídlo a pití

04. 12. 2024

Zažijte Paříž v Praze: gurmánský zážitek v Café de Paris

Pařížská kavárna: Ikona Francie Pařížská kavárna, to není jen místo, kde si dáte kávu a croissant. Je to symbol francouzské kultury, místo setkávání umělců, intelektuálů i obyčejných lidí. Atmosféra pařížské kavárny je nezaměnitelná – stolky na chodníku, šum města v pozadí a vůně čerstvé kávy a pečiva....

jídlo a pití

03. 12. 2024

Kamčatská borůvka: Modrý poklad pro vaše zdraví

Kamčatská borůvka: Co to je? Kamčatská borůvka, známá také jako zimolez kamčatský, je odolný keř pocházející z chladných oblastí Sibiře, Kamčatky a Kurilských ostrovů. Tato rostlina je ceněna pro své lahodné a zdravé plody, které se objevují brzy na jaře, často již v dubnu. Plody kamčatské borůvky jsou drobné,...

jídlo a pití

02. 12. 2024

Kapsáče: Tajemství křupavé pochoutky našich babiček

Historie kapsáčů Kapsáře, ty praktické kapsy na kalhoty, známe dnes spíše jako módní doplněk. Málokdo ale ví, že jejich historie sahá až do středověku. Tehdy sloužily jako zástěry, které chránily oděv před ušpiněním. A co teprve kapsáře a druh cukroví? Inu, i tady najdeme spojitost! V minulosti se totiž sladkosti...

jídlo a pití

01. 12. 2024