Sendvič: Král rychlého občerstvení?
Historie sendviče Sendvič, který dnes známe jako rychlou svačinu, má překvapivě dlouhou minulost. Už ve starém Římě si lidé...
Historie sendviče Sendvič, který dnes známe jako rychlou svačinu, má překvapivě dlouhou minulost. Už ve starém Římě si lidé...
Výběr správné čokolády Když si vybíráte čokoládu na polevu vánočního cukroví, je fajn vědět pár užitečných věcí. Běžná...
Historie strojku na těstoviny Když se řekne strojek na těstoviny, většina z nás si vybaví praktického pomocníka v kuchyni. Málokdo ale...
Co jsou to polopatě recepty Položme si otázku, co vlastně znamená, když se řekne "polopatě"? Představte si to jako vysvětlení tak jednoduché, že by ho pochopilo i malé dítě. A přesně o tom polopatě recepty jsou! Jsou to návody na vaření a pečení, které jsou psané srozumitelně, bez složitých kulinářských termínů a...
14. 12. 2024
Co je granola? Granola je směs ovesných vloček, ořechů, semínek a sušeného ovoce, která se obvykle peče s medem nebo sirupem do křupava. Je to výživná a chutná snídaně nebo svačina, která je oblíbená mezi lidmi, kteří dbají na zdravý životní styl. Granola je bohatá na vlákninu, která je důležitá pro trávení a...
13. 12. 2024
Co je domácí lučina? Domácí lučina je druh čerstvého sýra, který si snadno připravíte i v pohodlí domova. Vyznačuje se jemnou, krémovou konzistencí a lahodnou, mírně nakyslou chutí. Na rozdíl od průmyslově vyráběné lučiny, domácí verze neobsahuje žádné konzervanty ani stabilizátory, a proto je vhodná i pro děti a...
12. 12. 2024
Chuť Indie na talíři Kuřecí kari, to je symfonie chutí a vůní, která vás přenese do sluncem zalité Indie. Pikantní, aromatické a neuvěřitelně lahodné jídlo, které si podmanilo chuťové pohárky lidí po celém světě. Tajemství kuřecího kari tkví v dokonalé harmonii koření. Zázvor, kurkuma, římský kmín, koriandr,...
11. 12. 2024
Jarní pochoutka plná vitamínů Pampelišky, ty žluté symboly jara, které zdobí louky a zahrady, nejsou jen krásné na pohled, ale skrývají v sobě i překvapivě bohatou škálu vitamínů a minerálů. Pampelišky, neboli smetánky lékařské, jsou jedlé celé – od květů až po kořen. Mladé listy pampelišek jsou skvělým...
10. 12. 2024
Co je pudinková bábovka? Pudinková bábovka je lahodný a oblíbený moučník, který v sobě spojuje vláčnost bábovky s jemností pudinku. Jde o variaci na tradiční bábovku, do které se přidává vanilkový nebo čokoládový pudink. Ten dodá těstu vláčnost, jemnost a lahodnou chuť. Pudinková bábovka se obvykle peče v dortové...
09. 12. 2024
Krůtí guláš: pochoutka Krůtí maso je samo o sobě delikatesou. Je lehké, dietní a hodí se pro přípravu mnoha pokrmů. Jedním z nich je i krůtí guláš, který si získává stále větší oblibu. Tajemství lahodného krůtího guláše tkví v kvalitním mase, ideálně z krůtího stehna, a v pomalém dušení do měkka. Zelenina,...
08. 12. 2024
Rebarborový koláč s tvarohem: Klasika Rebarborový koláč s tvarohem, to je synonymum pro jaro a začátek teplých dní. Sladkokyselá chuť rebarbory v kombinaci s jemným tvarohem a křehkým těstem, to je prostě symfonie chutí, která potěší malé i velké. Tato česká klasika nesmí chybět na žádném stole, ať už se jedná o...
07. 12. 2024
Historie kávy Káva, tento aromatický nápoj, má za sebou dlouhou a bohatou historii. Její počátky sahají až do 9. století do Etiopie, kde se traduje legenda o pastevci koz Kaldim, který si všiml povzbuzujících účinků kávových bobů na své stádo. Z Etiopie se káva rozšířila do Jemenu a postupně si podmanila celý arabský...
06. 12. 2024
Jablka v županu: Tradiční pochoutka Jablka v županu, doslova „jablka v županu“, jsou tradiční český dezert, který evokuje vzpomínky na dětství a útulné večery. Tato pochoutka se připravuje z jablek, která se oloupou, zbaví jádřince a naplní směsí tvarohu, cukru a rozinek. Následně se obalí v těstě, které se během...
05. 12. 2024