Sendvič: Král rychlého občerstvení?
Historie sendviče Sendvič, který dnes známe jako rychlou svačinu, má překvapivě dlouhou minulost. Už ve starém Římě si lidé...
Krůtí guláš: Podzimní hostina, co zahřeje i potěší
Krůtí guláš: pochoutka Krůtí maso je samo o sobě delikatesou. Je lehké, dietní a hodí se pro přípravu mnoha pokrmů. Jedním z nich je i krůtí guláš, který si získává stále větší oblibu. Tajemství lahodného krůtího guláše tkví v kvalitním mase, ideálně z krůtího stehna, a v pomalém dušení do měkka. Zelenina,...
08. 12. 2024
Odpověď: Nadýchaný Rebarborový Koláč s Tvarohem: Jarní Lahůdka, Která Vás Dostane!
Rebarborový koláč s tvarohem: Klasika Rebarborový koláč s tvarohem, to je synonymum pro jaro a začátek teplých dní. Sladkokyselá chuť rebarbory v kombinaci s jemným tvarohem a křehkým těstem, to je prostě symfonie chutí, která potěší malé i velké. Tato česká klasika nesmí chybět na žádném stole, ať už se jedná o...
07. 12. 2024
Káva: Tajemství dokonalého šálku
Historie kávy Káva, tento aromatický nápoj, má za sebou dlouhou a bohatou historii. Její počátky sahají až do 9. století do Etiopie, kde se traduje legenda o pastevci koz Kaldim, který si všiml povzbuzujících účinků kávových bobů na své stádo. Z Etiopie se káva rozšířila do Jemenu a postupně si podmanila celý arabský...
06. 12. 2024
Jablka v županu: Podzimní dezert, který vás zahřeje
Jablka v županu: Tradiční pochoutka Jablka v županu, doslova „jablka v županu“, jsou tradiční český dezert, který evokuje vzpomínky na dětství a útulné večery. Tato pochoutka se připravuje z jablek, která se oloupou, zbaví jádřince a naplní směsí tvarohu, cukru a rozinek. Následně se obalí v těstě, které se během...
05. 12. 2024
Rozplývající se losos na másle: Tajemství dokonalé večeře
Losos na másle: Chuť Losos sám o sobě má jemnou, lehce nasládlou chuť, která se skvěle doplňuje s máslem. Máslo dodá lososu bohatou, krémovou chuť a zároveň mu pomůže udržet si vlhkost. Při správném opečení na másle se na povrchu lososa vytvoří lahodná křupavá kůrčička, která krásně kontrastuje s jeho...
04. 12. 2024
Zažijte Paříž v Praze: gurmánský zážitek v Café de Paris
Pařížská kavárna: Ikona Francie Pařížská kavárna, to není jen místo, kde si dáte kávu a croissant. Je to symbol francouzské kultury, místo setkávání umělců, intelektuálů i obyčejných lidí. Atmosféra pařížské kavárny je nezaměnitelná – stolky na chodníku, šum města v pozadí a vůně čerstvé kávy a pečiva....
03. 12. 2024
Kamčatská borůvka: Modrý poklad pro vaše zdraví
Kamčatská borůvka: Co to je? Kamčatská borůvka, známá také jako zimolez kamčatský, je odolný keř pocházející z chladných oblastí Sibiře, Kamčatky a Kurilských ostrovů. Tato rostlina je ceněna pro své lahodné a zdravé plody, které se objevují brzy na jaře, často již v dubnu. Plody kamčatské borůvky jsou drobné,...
02. 12. 2024
Kapsáče: Tajemství křupavé pochoutky našich babiček
Historie kapsáčů Kapsáře, ty praktické kapsy na kalhoty, známe dnes spíše jako módní doplněk. Málokdo ale ví, že jejich historie sahá až do středověku. Tehdy sloužily jako zástěry, které chránily oděv před ušpiněním. A co teprve kapsáře a druh cukroví? Inu, i tady najdeme spojitost! V minulosti se totiž sladkosti...
01. 12. 2024
Výpečky: Tajemství křupavé dokonalosti.
Význam a původ výpečků Výpečky, neodmyslitelná součást tradiční české kuchyně, v sobě nesou mnohem více než jen lahodnou chuť. Jsou symbolem pohostinnosti, hojnosti a starých časů, kdy se vařilo z čerstvých a poctivých surovin. Jejich původ sahá hluboko do minulosti, do dob, kdy se maso konzumovalo jen výjimečně a...
30. 11. 2024
Smoothie: Nápoj plný vitamínů a energie!
Co je to smoothie? Smoothie je hustý a krémový nápoj, který se obvykle připravuje mixováním ovoce, zeleniny a tekutiny, jako je voda, džus nebo mléko. Smoothie je skvělý způsob, jak do svého jídelníčku zařadit více ovoce a zeleniny, a může být zdravou a osvěžující snídaní, svačinou nebo dezertem. Existuje nekonečné...
29. 11. 2024